立信韩式炸鸡

每包1kg约30块，一件10包。原料处理：精选白羽鸡鸡胸肉，整切去除多余筋膜，保证肉块的规整与新鲜度，为后续口感和入味效果打下基础。 真空腌制：采用真空滚揉工艺，搭配韩式风味腌料对鸡块进行 12 小时以上的腌制，这种方式能让调料风味充分渗透鸡肉内部，同时牢牢锁住鸡肉中的水分，避免后续烹饪出现干柴的情况。 轻裹粉处理：采用传统轻裹粉工艺，裹粉量不超过 12%，既能形成酥脆外皮，又不会因粉层过厚影响鸡肉本身的口感，契合消费者对少粉多肉的需求。