产品信息

商品编码 H1-66
规格 10kg
分类 猪耳猪尾
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纯干猪头皮,解冻后还有20斤。适配酒店、卤味店、餐馆、食堂等批量出餐场景。吃法多样,卤制是最常见的做法,卤熟后切薄片搭配蒜泥、辣椒油等蘸料即可售卖;也能用来红烧,搭配土豆、萝卜等配菜,软糯入味;还可做成干锅猪头皮、爆炒猪头皮,搭配辣椒、蒜苗等,香味浓郁;腊制款的纯干猪头皮切成薄片后,直接蒸制或炒制,都是下饭、下酒的热门菜品。

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