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商品编码 E2下-15
规格 称重
分类 牛筋牛肚
销售单位 斤

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2082#胸口油 2082#胸口油

产品详情

2082# 胸口油是指阿根廷 177 号工厂生产的牛胸口油，是牛胸口部位的脂肪组织，带有少量筋膜，在潮汕牛肉火锅中被称为 “胸口捞”。牛胸口油肉质整体呈白色，有一些带着微黄，质地较软。它口感爽脆可口，肥而不腻，是介于油、筋、软骨之间的特殊部位，带有浓烈的牛油香味。

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