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品种属性：正德乌鸡属于优质白羽乌骨鸡改良品种，核心特征为 “乌皮、乌肉、乌骨”，部分批次保留 “丛冠、缨头、绿耳、胡须、毛脚” 的传统乌鸡特征，肉质细嫩、胶质丰富，滋补价值突出。 品质优势： 养殖周期约 120-150 天，比普通肉鸡长，肉质紧实不柴，脂肪含量低，蛋白质和氨基酸含量高； 无激素、无抗生素残留（符合 GB 31650-2019 食品安全标准），适合做滋补汤品、药膳食材； 预处理干净，毛少膛净，无血污、无淤血，减少餐饮端二次处理成本。
