潮汕预制菜进入食堂供应链，潮贸汇推出12款本地化团餐新品

顺应潮汕本地餐饮市场对预制菜的需求，潮贸汇结合汕头、潮州、揭阳三地口味偏好，正式推出12款本地化团餐预制菜新品，专为机关食堂、企业食堂、学校食堂设计。

新品设计理念：贴合潮汕口味

本次推出的12款预制菜，全部基于潮汕本地餐饮口味研发，不追求全国通用，只做"潮汕人爱吃的味道"：

三大系列新品

一、潮汕经典菜系列（5款）

• 卤水鹅片：选用澄海狮头鹅，传统卤水工艺
• 沙茶牛肉：潮汕特色沙茶酱+本地黄牛肉
• 潮式蒸鱼：普宁豆酱蒸海鲈鱼
• 菜脯煎蛋：潮汕菜脯搭配土鸡蛋
• 蚝烙半成品：汕头地道的蚝烙预制品

二、团餐主食系列（4款）

• 潮汕牛肉丸粿条：本地手打牛肉丸+粿条
• 卤味拼盘饭：卤鹅、卤蛋、卤豆腐组合
• 沙茶汤面：潮汕沙茶汤底+碱水面
• 潮州粥料包：搭配多种配菜的砂锅粥

三、火锅食材系列（3款）

• 手打牛肉丸：潮汕传统手打工艺
• 鱼丸墨鱼丸拼盘：达濠鱼丸+墨鱼丸
• 潮汕牛筋丸：Q弹有嚼劲，火锅必备

产品优势

潮贸汇预制菜具有以下核心优势：

• -196℃液氮速冻：锁住新鲜，营养不流失
• 0添加防腐剂：天然食材，健康安全
• 3分钟出餐：微波/蒸制即可，适合食堂高峰时段
• 12个月保质期：-18℃冷冻保存
• 本地化配送：汕头、潮州、揭阳6小时内送达

团餐场景适配

新品针对潮汕三市食堂场景专门优化：

• 机关食堂：单份独立包装，便于打餐，规格统一
• 企业食堂：大包装经济装，3分钟出餐，应对高峰
• 学校食堂：低油低盐版本，符合学生营养需求

合作邀约

目前新品已在潮汕三市多家食堂上线，反响良好。潮贸汇欢迎潮汕本地机关单位、企业、学校食堂采购负责人品鉴洽谈，可提供试吃样品和定制方案。我们不做全国，只做潮汕，把潮汕味道做扎实、做长久。